HYGIÈNE EXCELLENCE
Une solution pour réduire vos risques de contamination liés à votre environnement de production.
NOTRE MISSION
Garantir un niveau d'hygiène maîtrisé, mesurable et durable afin de réduire au maximum les risques de contamination microbiologique lié à votre environnement et sécuriser vos productions en allégeant le travail de vos équipes.
NOTRE MÉTHODOLOGIE :
Le cycle vertueux de l’hygiène
Pour réduire vos risques microbiologiques, Profood Expert structure la solution HYGIÈNE EXCELLENCE par une approche d'amélioration continue.
L'ENGAGEMENT PROFOOD
Notre engagement va au-delà du conseil :
Implication terrain
La performance repose sur l’humain. Nous formons et sensibilisons les opérateurs du nettoyage directement sur le terrain.
Implication financière de PROFOOD Expert avec un système de bonus/malus basé sur l’hygiène et la salubrité contrôlé sur des terrains
POURQUOI CHOISIR HYGIÈNE EXCELLENCE ?
HYGIÈNE EXCELLENCE se distingue par :
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Une approche scientifique basée sur les risques
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Un contrôle objectif (bactériologiques, ATPmétrie, conductivité, …)
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Une présence terrain forte
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Un engagement de résultats mesurables
NOS GARANTIES
Notre méthodologie s'appuie sur les recommandations et référentiels internationaux :
Codex Alimentarius – Principles of Food Hygiene (CAC/RCP 1-1969)
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ISO 18593 – Méthodes d'échantillonnage des surfaces
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ISO 4833 – Dénombrement des micro-organismes
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EFSA – European Food Safety Authority (avis scientifiques)
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Microbiological Guidelines of Gent
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Module AFSCA GM4 Maîtrise des agents pathogènes environnementaux dans l’industrie alimentaires
RÉFÉRENCES CLIENT
PHARMA MANUFACTURING :
A choisi l'hygiène excellence pour son atelier de préparation de complément alimentaire.
MAISON FUMESSE :
A choisi l'hygiène excellence pour son atelier de préparation et transformation de produit de la pêche
ARDENNE BOVIN :
A choisi le l'hygiène excellence pour son atelier de préparation et transformation de produit de viande.