Over
Ons team
Gaëtan Amelot
Gaëtan is een chemisch ingenieur en professional in de voedingsmiddelenindustrie met meer dan 16 jaar ervaring. Hij heeft gewerkt als kwaliteits- en productiemanager, plantmanager en onafhankelijk consultant. Hij helpt bedrijven bij het optimaliseren van de productie, het implementeren en beheren van kwaliteitssystemen (IFS, BRC, ISO, FSSC 22000, biologisch) en het ontwikkelen van nieuwe producten en markten. Analytisch, resultaatgericht en praktisch ingesteld, combineert Gaëtan expertise in voedseltechnologie, projectmanagement en procesdigitalisering. Zijn participatieve en duurzame aanpak maakt gelijktijdige verbeteringen in kwaliteit, prestaties en winstgevendheid mogelijk.
Mathilde Caulier
Mathilde is chemisch ingenieur, gespecialiseerd in de agrovoedingssector, en heeft ruime ervaring in onderzoek en ontwikkeling, voedselverwerking en kwaliteitscontrole. Na praktijkervaring in de kaasproductie, biologische landbouw en ondersteuning van producenten, trad Mathilde in oktober 2025 in dienst bij PROFOOD EXPERT. Mathilde is nauwgezet, analytisch en zelfstandig en zet haar technische vaardigheden, scherpe observatievermogen en sterke interpersoonlijke talenten nu in voor audit- en continue verbeteringsprojecten binnen de agrovoedingsindustrie.
Emmanuel Delalieux
Emmanuel is een professional met meer dan 30 jaar ervaring in de voedingsmiddelenindustrie. Hij heeft managementfuncties bekleed op het gebied van operations, productie, kwaliteit, R&D en logistiek binnen zowel industriële als ambachtelijke bedrijven. Hij is gespecialiseerd in productielijnoptimalisatie, automatisering, Lean Management en productontwikkeling en begeleidt organisaties naar operationele excellentie. Als hands-on manager ontwikkelt hij hoogpresterende teams, beheert budgetten, analyseert KPI's en implementeert kwaliteitssystemen, dit alles binnen een duurzaam en resultaatgericht kader.