SUCCES CLEANING

Een oplossing om uw besmettingsrisico's in uw productieomgeving te verminderen.

ONZE MISSIE

Garandeer een gecontroleerd, meetbaar en duurzaam hygiëneniveau om de risico's op microbiologische besmetting in uw omgeving te minimaliseren en uw productie te beveiligen door de werkdruk van uw teams te verlichten.

ONZE METHODOLOGIE:
De deugdzame cyclus van hygiëne

Om uw microbiologische risico's te verminderen, Profood-expert De SUCCESS CLEANING- oplossing structureren door middel van een continue verbeteringsaanpak.

PLAN

Risicoanalyse

microbiologisch

Definieer de risico's die verbonden zijn aan uw bedrijf en productieproces.
Breng uw bedrijf in kaart aan de hand van risicozones.
Het aanpakken van ziekteverwekkers die waarschijnlijk aanwezig zijn.

DO

Een implementatie

operationeel

Analyse van uw microbiologische risico's
Een betrouwbaar schoonmaakteam samenstellen
Het opstellen van uw plan voor oppervlaktereiniging en monstername.
Het opstellen en trainen van uw specifieke schoonmaakinstructies.
Analyse van uw gereedschap (water, concentratie, type producten, reinigingsapparatuur)
Inzet van geschikte schoonmaakmiddelen

CHECK

Meetbare controle

& objectief

Microbiologische analyse van uw omgeving
Het beheersen van de concentratie van uw producten
Controle van eiwit- en chemische residuen
In kaart brengen van de hygiëne- en sanitaire situatie

ACT

Continue verbetering

& Resultaten

Onmiddellijke interventie ter plaatse in geval van afwijking
Update van het schoonmaakplan
Training en directe ondersteuning van operators

DE PROFOOD-BELOFTE

Onze betrokkenheid gaat verder dan alleen advies:

worker-blue-overalls-pressure-washes-concrete-floor-factory.jpg

Betrokkenheid in het veld

Prestaties zijn afhankelijk van mensen. Wij trainen en vergroten het bewustzijn onder schoonmaakmedewerkers, rechtstreeks in het veld.

De financiële betrokkenheid van PROFOOD Expert omvat een bonus-/boetesysteem gebaseerd op hygiëne en sanitaire voorzieningen, dat ter plaatse wordt gecontroleerd.

pharmacy-industry-factory-man-worker-protective-clothing-sterile-working-conditions-operat

WAAROM KIEZEN VOOR SUCCESS CLEANING?

SUCCES CLEANING onderscheidt zich door:

Een risicogebaseerde wetenschappelijke aanpak
Een objectieve controle (bacteriologisch, ATP-metrie, geleidbaarheid, …)
Een sterke aanwezigheid op het veld
Een streven naar meetbare resultaten

ONZE GARANTIES

Onze methodologie is gebaseerd op internationale aanbevelingen en normen:

Codex Alimentarius – Principes van voedselhygiëne (CAC/RCP 1-1969)

ISO 18593 – Oppervlaktebemonsteringsmethoden
ISO 4833 – Enumeratie van micro-organismen
EFSA – Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (wetenschappelijke adviezen)
Microbiologische richtlijnen van Gent
AFSCA Module GM4: Bestrijding van omgevingspathogenen in de voedingsmiddelenindustrie